亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
要想使蒸出的馒头白大松软好吃,馒头坊的推荐使用量,蒸馒头用什么面粉非常关键,是用高筋面粉还是低筋面粉呢?答案是两种面粉对于蒸馒头都不适合,蒸馒头要选用中筋面粉为好。同样面粉的质量也是影响蒸馒头的主要因素,为了保证面粉质量的稳定性,馒头坊,蒸馒头要重视面粉的选用,一般以中筋粉为宜。另外,有的馒头房采用2-3种面粉搭配使用,就是同时购买2-3种不同厂家生产的中筋粉,和面时每种面粉用1-2袋,馒头坊的使用方法,山东五丰技术中心认为这种方法可以很好的保证面粉指标的稳定性,即使其中一种面粉某一指标出现问题,馒头坊的主要成分,对面粉整体综合指标影响不会很大,可以很好的保证面粉质量的稳定性,蒸馒头也很少会因面粉质量不稳定而出现问题。
馒头坊
产品名称:复配发酵面制品酶制剂面粉处理剂
适用范围:馒头、包子、花卷等蒸煮类食品
使用量:按生辰需求适量添加,一般为面粉的0.1-0.3%
使用方法:按比例和面粉混合均匀
产品特点:本品是传统馒头改良剂、馒头伴侣的升级产品,能显著增大馒头的体积,提高馒头表皮的白度、光亮度,改善内部组织结构和口感
保质期:18个月
贮存条件:防潮、防晒、阴凉、密封
馒头坊的使用方法|馒头坊|山东五丰生物由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司(www.sdwfsw.com)为客户提供“复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)”等业务,公司拥有“五丰,亿发”等品牌。专注于其它等行业,在山东 德州 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:陈宝聪。
陈经理女士
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